タイトルに問題と解決法を示しました。
以下、同じ問題にはまった人のためにメモしておきます。
【問題】
マニュアルの「 三次元描画エンジンの切り替え」に従えば、シミュレーション画面にロボットの「影」を表示できる筈なのに、影が出ない。
https://choreonoid.org/ja/manuals/latest/install/setup-renderer.html
【環境】
PC: マウスコンピューター m-Book K700SN-M2SH2
OS: Ubuntu 18.04LTS
Choreonoid : 1.8.0
【対応策】
以下のブログを参考にして、グラフィックドライバをインストール
し、再起動したところ、無事に影が表示されるようになった。
Ubuntuの18.04 - NVIDIAドライバをインストールする方法
(なぜかプレビューが韓国語ですが、日本語ブログです)
【メモ】
同じ問題に、昔はまって中岡さんに教えていただいた事を
思い出しましたww